六日來吃河粉

《越式牛肉牛丸河粉》

以不加...

六日來吃河粉

《越式牛肉牛丸河粉》

以不加粉的純牛肉揉成的牛肉丸，
放進中藥、牛大骨、牛肉與蔬菜熬成的高湯煮熟後，擺在Q彈河粉上；再淋上滾燙高湯於生牛肉上，在青蔥翠綠的九層塔、蔥末以及洋蔥前，略襯粉色的牛肉，更顯嬌嫩欲滴。

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